在剪切板中是统一的UTF-16编码吧，编码转换应该是应用程序自己做的。

打出来的只是“字符”而已，和编码无关，而且，你看到的“输入时没乱码”其实是经过系统编码过了的，windows默认是utf-8（在语言格式设置里面可以改掉），不一定能输入就能存储。举个例子：你用notepad++新建一个文档，输入一些中文，然后把编码改成一些不支持中文的。。比如OEM-720，ISO8859-14保存，关闭，再打开，发现没有了！
你所看到的，只是“看到”的，系统不能处理就丢弃了
ANSI在不同语种的系统中不是一样的，如果你用简体中文系统，那么它实际上用的是GBK的编码方式，繁体中文则是big5，这两种编码都是支持中文的，所以存储起来也不会乱码。复制时，已经根据目标文件存储方式转码了。